강남역 중식집 추천 남소관 우육도삭면
안녕하세요 목요일부부 Mythursday 입니다.
오늘 포스팅은 강남 중식집 남소관 우육도삭면 방문 후기 포스팅입니다.
남소관 우육도삭면은 대만식 딤섬과 면 전문점입니다
남소관은 강남역 11번 출구에서 도보 약 2분 거리에 위치하고 있으며, 매일 11시부터 23시까지 영업한다고 합니다!
남소관의 대표 메뉴는 우육도삭면과 유발도삭면입니다.
우육도삭면은 진하게 우린 소고기 국물에 칼로 쳐낸 듯한 도삭면을 넣고 끓인 대만탕면이며, 유발도삭면은 간장과 고춧가루를 올린 면에 파, 기름을 부은 비빔면입니다
도삭면은 밀가루를 칼로 긁어내듯 쳐서 만들어내는 면이라서 면의 굵기가 면마다 다르고 식감이 특이했어요!
우육도삭면은 국물이 자극적이고 아롱사태가 부드러워서 맛있고, 유발도삭면은 느끼하지 않고 시원하게 먹을 수 있습니다.
남소관의 딤섬 메뉴도 다양하고 맛있습니다. 소룡포, 수정 달만두, 쇼마이, 가지튀김 등도 있어요!
딤섬은 피가 쫀득하고 속이 꽉 차있으며, 가지튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 달달한 소스와 잘 어울리더라구요
매장 사진은 못찍었지만 남소관의 매장 내부는 넓고 확 트여 있으며, 1층에는 카운터와 주방이 있고, 2층에 홀이 있습니다 1층에서는 딤섬을 만드는 공간과 면을 반죽하는 공간을 볼 수 있어서 재미있습니다! 남소관 우육도삭면은 딤섬과 우육면을 좋아하는 분들께 추천하고 싶은 곳이네요
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